文：黃婉婷 臺中市大安區農會

韓國草根

　　抵達韓國並前往 4-H 總部後，巧遇來自泰國的兩位草根大使，我們一起享用了在韓國的第一頓晚餐與隔日早餐，邊吃邊聊天、彼此認識，大家都很期待 7 月 25 日的國際交流營再次相見。

　　第二天上午，4-H 總部向我們介紹韓國四健會的組織和推動概況，下午則由我們的 Home 爸來接我們，正式展開為期 9 天 8 夜的華城市參訪行程。

　　這段期間，華城市四健會的青農哥哥姐姐們帶著我們參訪了許多的地方。

　　其中讓我印象特別深刻的是「華城市食品綜合資源中心」。一樓是當地農產品市場，大多販售的都是華城市的農產，包裝上會清楚標示生產農民的資訊，讓消費者能直接認識農夫。二樓則設有一個面積約 205 坪的加工空間，分為乾燥室、碾製室、清洗室、包裝室等，每個空間獨立分區，設備超過 50 種，可進行如粉末、油脂等加工，這裡對農民免費開放，農民加工完成後還能直接與一樓直銷市場合作販售產品。我們同行的尹姐姐就是常客，經常來這裡製作雜糧粉。另外還設有整理生鮮農產品的空間，內有真空包裝機和標籤機可供使用，參訪當天有看到農民現場包裝農產品，完成後就能直接上架販售。

　　在合作過程中，直銷站也會要求農民配合農藥殘留檢測規範。整個華城市有五個這樣的直銷市場，許多農民就在這些地方銷售自家農產。像帶我們的元姐姐就是花卉農民，她的產品就同時在五個市場販售，並透過線上系統即時查看銷售情況與補貨狀態。

　　這趟旅程還有許多精彩的農業交流內容，我們會持續記錄！