文：陳伊筠 中華民國四健會協會

　　剛到阿肯色的時候，熱氣立刻迎面打來，氣溫就跟臺灣的南部一樣熱，空氣裡帶著青草與泥土的味道。從機場到營地的車程大概30-40分鐘，沿途的街景充滿了一種 Countryside 的氛圍，廣闊的草地、稻草捲，典型的美式鄉村。

　　到營地後，大家熱情迎接，我們也互相打了招呼。外面是一整片寧靜的湖泊，四周圍著樹林與涼亭，再抬頭是一望無際的藍天，美得像一張明信片，讓人對接下來的營期迫不及待。

　　白天課程安排得很充實，有關於農業商務的分享、青年領導力(VAL/Ricochet)的訓練，還有環境服務與手作課程。下午則是各種戶外挑戰：獨木舟划行在湖面上，伴隨著規律的槳聲；水下機器人挑戰讓我們分組比賽，激起不少笑聲與加油聲。晚上則是不同州的團隊主辦晚會，大家透過遊戲和表演交流，氣氛熱鬧到不行。

　　其中一次難忘的冒險，就是 Zip line。站在高臺往下看時，心臟跳得超快，耳邊呼呼的風聲混著教練的指令，緊張到手心都是汗。但當我鼓起勇氣往前一衝，瞬間被繩索帶著滑翔而下，眼前的景色快速掠過，興奮與刺激交織在一起。落地那一刻，覺得很有成就感，因為我終於克服了自己的恐懼，甚至還嘗試玩了第二次。

　　還有一個部分也讓我印象深刻——標槍與射擊。這些在臺灣幾乎沒有機會體驗。第一次拋標槍時，身體非常緊繃，但拋出去的瞬間卻帶來成就感。而在靶場扣下板機、聽見「砰」的一聲時，心臟跟著震動，既緊張又新鮮，真的非常特別。

　　文化交流的活動更是充滿驚喜。我們帶著外國朋友「用中文寫下自己的名字」，他們雖然寫得歪歪扭扭，卻很認真，過程中大家邊寫邊笑，氣氛特別熱絡。除了寫字，我們還教他們跳臺灣的民謠舞蹈「阿爸牽水牛」，一開始他們的動作還有點不協調，但很快就放開來跟著音樂一起跳。看到外國朋友努力揮著手、踏著腳步，臉上露出既新奇又開心的表情，真的特別有趣。最後還有一場我們帶頭的大風吹，剛開始他們還不太懂規則，但等真正玩起來後，比我們還激動，跑來跑去搶椅子的畫面簡直像一場迷你運動會。笑聲此起彼落，大家玩得滿頭大汗卻停不下來，那種單純的快樂，真的很難忘。

　　最後一天的 People Wash 氣氛完全不同。大家圍成一圈，分享彼此的鼓勵與感謝，情緒滿滿的不捨，甚至有人忍不住紅了眼眶，因為知道這可能是最後一次見面。

　　結束營隊後，我們搭車前往 Southwest Research & Extension Center。一路上，窗外的風景逐漸換成一片片廣闊的農田，稻草與綠地交錯，讓人感受到濃厚的農業氛圍。抵達後，當地研究人員熱情迎接我們，甚至直接開著車帶大家進到田間，邊走邊介紹。

　　他們特別分享了溫室養雞的技術方法。原來在這裡，養雞不只是單純放養或圈養，而是透過環控溫室來掌握溫度、濕度與光照，讓雞群能維持健康、提升生產效率，同時也減少疾病傳播的風險。我們還看到實際的設施，裡面有自動化的餵食與飲水系統，整個過程相當現代化。

　　研究人員邊講邊強調，這些技術的背後不只是提高產量，更重要的是確保肉品的安全與品質，並且兼顧動物福利。對我來說，這跟以往印象中「傳統養雞場」的畫面相差很大，讓我第一次意識到農業科技其實可以這麼細緻

　　接著我們去了 NE Rice Research Center。這裡以稻米研究聞名，稻田一望無際，景象讓我覺得很熟悉，彷彿回到臺灣的鄉間，但不同的是，他們的灌溉設施、田間管理方式都更加系統化。研究人員細心講解如何改良稻米品種，讓它們能抵抗病害、提升收成，也分享了推動永續農業的努力。那一刻，我覺得自己不只是來參訪，更是親眼見證了農業如何因應環境變遷而進步。

　　這一天的參訪，讓我的視角從「體驗營隊活動」轉換到「深入理解農業價值」。看著研究人員在田間專注的身影，我心裡很受觸動——原來農業的未來，需要這麼多看不見的心力與研究支持。這趟旅程的最後，以這樣的參訪作結，讓人帶著滿滿的收穫與反思踏上回程。