文：陳育信 高雄市阿蓮區農會

韓國草根

7/18
　　早上五點半起床，整理服裝儀容，等車來載我。搭乘早上7點48分高鐵，6點48分就到了，提前準備好心情，為四健會交流做好準備。之前準備很多禮物、衣服，行李箱很重，還好用推的比較省力。臺南坐高鐵到桃園，再轉桃園機場捷運，到機場後在附近繞一圈，順手換了一些韓幣，到當地可以用。在等待夥伴來時，韓國交流群組裡說韓國目前下大雨，很多航班沒有飛，很幸運的我們這航班有飛只是晚了一些。起飛過程不錯，但是今天下雨有亂流，全身都麻了。抵達韓國仁川機場也是不順，網路問題、行李箱不知道在哪拿，多走一些路，問了地勤人員後很快就找到了。出了機場，韓國四健會協會來接我們了，當晚來到韓國四健會總部休息。

7/19
　　早上8點40吃早餐，雖然我吃早素，但在外就入境隨俗。吃完早餐後，在總部附近繞一圈，看看不一樣的風景。下午轟家的轟爸來接我們，大概兩個小時車程到轟家，轟媽熱情接待我們，交換名片和資訊，晚餐吃了很大顆的水餃，很飽！

7/20
　　早上轟家早餐很好吃，轟媽準備的，有吐司、芒果、蘋果、果醬、牛奶、蛋、夥伴帶的臺灣茶包。吃完早餐後，下一個點是參觀農業博物館，裡面很多現代化農具、農業種植用種子等。中午飯很合胃口，下午在咖啡店坐，互相瞭解、聊天。之後，體驗了肩頸熱敷，看了朝鮮王的墓，走一段路，樹很高，超級涼爽，不會累。然後在蜜蜂農家，瞭解蜜蜂生態、製作手工護唇膏，還體驗拿蜂巢片、蜜蜂、女王蜂。晚上吃雞肉火鍋，喝一些燒酒，再到咖啡店聊行程，並和韓國新夥伴互相瞭解。

7/21
　　早餐吃了韓國豬內臟雜粥，很特別！裡面料很多，辣但是很開胃順口。下一站到百貨公司頂樓玩運動設施，先玩當鞦韆，全身被綁著可以360度；還玩了纜繩滑軌，高空滑下去，沒辨法控制在正面，還好可以停止；又玩高空走纜，有夠高的，還好平安走完；也玩射箭、投棒球、跳床，闖關比賽完畢吃日式炸蝦蓋飯，非常好吃。後來去體驗組筆，很特別！筆的零件散落在一格一格分類好，分顏色，將筆的零件材料組起來就可以完成。之後去這家百貨公司圖書館景點拍照，再去看3C，都是三星最新摺疊手機，解說員跟我們說中文，我們跟他解釋音譯的差別。然後去體驗3D遊戲、逛百貨公司，還體驗韓國泡湯，晚上吃韓國火鍋，好吃！可搭配麵和飯，炸豬排很大片，還有薯條。吃飽後討論隔天早上的早餐自己煮，然後去超市買材料，買了牛奶、西瓜、吐司等。

7/22
　　早上準備了碎肉、蛋、吐司、牛奶、烏龍茶咖啡包。吃飽後體驗到META的3D眼鏡，真的沒想到看電影、玩遊戲可以這麼的貼近感官，然後清洗早上使用的器具，韓國洗碗工具跟臺灣不太一樣，洗碗精除油很快，水沖淨不會感覺黏黏的。接下來拜訪韓國農業技術中心，看到很多目前在培養、測試的新植物，病菌檢測場讓農民知道自己的植物得到什麼病菌與蟲害，還有疫情期間為了宣導農業知識與農民新商品所建的宣導直播室，這裡有農產品展示區、食品製作區等；種籽保存區有一台大型冰箱保存韓國全部種植品種；在葡萄種植區看到溫室與科技結合，讓葡萄生長的更好；還有乳牛初乳保存區，為了讓乳牛寶寶更健康會讓牠們喝；水耕植物栽培區，展示水耕種測試生產狀況；甜椒種植區，品種改良，測試出更好吃的甜椒並栽培；太陽能光電與大豆種植區，測試出更好的種植方法，用大豆來測試是否光電加大豆收成會更好；草莓溫室種植區，培養出更好的草莓，及用溫室設備測試讓草莓更好的狀態，也提出意見讓設施更好、更完美、耐用，不會壞。中午吃韓式火鍋，真的很飽，多樣選擇，也剛好遇到韓國學生放假，很多學生在吃火鍋。休息一下，去咖啡館喝紅茶，熱紅茶不錯，味道很好。再來到華城市的農機承租公司，瞭解當地常用農機；據說當地中小型農機承租比較多，也聽到農機運作時聲音。接下來去韓國四健會會員開的宿和烤肉店，房屋外觀就像電視看到韓國古屋。參觀完後，下一個行程是打靶，打靶前看到一台車，對這台電動車與車牌非常好奇，於是詢問翻譯車牌相關的問題，一番討論後，前往打靶點。是室內，沒有什麼干擾，成績不錯，有第二名，體驗到打靶真的很棒。也打了保齡球，跟臺灣不一樣，主要是地板與保齡球鞋太黏，無法控制，沒有贏，打成平手，太久沒打保齡球了變弱了。再來是撞球，在韓國是叫台球，玩個兩遍，體驗一番。晚餐吃韓國烤肉，不錯，主要是肉烤的真的很好，有吃飽，且不油膩。

7/23
　　早上在住的地方吃早餐，這次煮泡麵，吃完還加飯，可以吃很飽。接下來到葡萄ICT事務所，看到葡萄種植過程、收集資料方式、病蟲害提前防治等。聽龍旭翻譯說附近挖到恐龍化石，還有生態館，小小可惜是不能看挖掘現場，因為最近韓國下大雨，禁止進入了。中午吃刀削麵，超級好吃，吃完一定要加飯，完美。在台灣有坐過纜車，來韓國也坐，很特別，高度不同，風景看的更遠，臺灣貓空在高山沒辦法看很遠，那次坐的時候下大雷雨，這次在韓國可以看遠處，更輕鬆。下午去一間有植物生態和看海景的地方，加上燈光，晚上真的很美、很好拍照。今天晚上是韓國四健會接待會，吃生魚片和魚的火鍋，生魚片章魚（生與熟的）、海膽、石斑魚、各式生魚片，一樣有配燒酒、可樂，完美組合。在這次聚會我唱四健會會歌，很害羞但是值得，也跟當地華城市四健會交流，交換名片與資訊。

7/24
　　早餐轟媽煮韓式麵，很不一樣，好吃。聊了一下近況，接下來到達蘇菲亞農場，體驗餵羊和肥皂製作，蘇菲亞農場媳婦是臺灣人，也是這個農場解說的人，瞭解農場成立的原因、農場經營項目、學校與政府運作，大部分學校都是帶三到四年級的小學生。再來是第二農場，專門種植草莓和生菜，接下來逛拍賣場，裡面生活用品很便宜，都有衝動想購買了；上了二樓都是古董商品，看起來有它的價值。前往下個點，當地華城市農會市場，裡面販賣當地小農種植農作物，介紹進貨流程和沒銷售出去的商品會如何處理，通常會在一個禮拜內處理完畢，商品上架後兩天內會下架，也拜訪這家超市管理者，經聊天後管理者很支持四健會活動，也希望讓小農種植作物更好、價值更高。最後拜訪韓國四健會會員經營的農場，裡面有一個大活動區，可以製作DIY，地上是原本的土，布鞋底不會髒掉；園區很大，有快3甲，種植木瓜、大棗、波羅蜜，還有養殖狗、羊等，瞭解韓國四健會會員經營模式。晚上吃韓國當地涼麵，有點辣，隨行翻譯辣到了一直咳嗽，辛苦他了。

7/25
　　早上轟媽煮家常韓國料理，有涼麵和飯，真的很合口味，超級好吃！我吃了兩碗麵，還吃從臺灣帶來高憲鴻大哥貓茶町的小點心和喝臺灣茶，完美搭配！在休息時間接到一個消息，之前接待家庭有人確診，傻眼了，中午出發前快篩了，我和我的夥伴都沒事，安全下庄。在等待時轟爸的朋友開一台割草機幫轟爸割前院的草，大概五分鐘內完成，因為前院不大。
　　下午蘭花園行程，是這次翻譯人員開的，我們完整瞭解蘭花園，得知搭設蘭花園的原因及成立的契機，在蘭花園裡的蘭花是臺灣來的，還有韓國認證。接下來要9月了，是蘭花自然開花的時間。結束後發現我帶來的背包壞了，不買新的不行，所以去華城市的泰國街那邊選購背包，但不太滿意，然後翻譯人員說還有更便宜的新品，又開了半個多小時車，遇到塞車有點久，到達水源市的一個市集，在那邊我買了一個背包，替換舊的。在水源市古城繞了大圈，用走路的，大概走1個多小時。晚上吃韓國最有名的炸雞店，真的完全不同，一樣很飽，值得。

7/26
　　早上吃到轟媽煮的石頭蓋飯，很合胃口，一碗可以吃很飽了。接著又聊了一下近況。9：30伊副會長來接我們去一家食品加工廠，到達那邊10：00，裡面人熱情接待，我們看了韓國傳統茶製作方式，還有爆米花，試吃了幾個，然後去玩桌遊，雖然都是韓文看不懂，但是聽翻譯員解說就懂了，很快的玩起來了，沒有很厲害，至少體驗出遊戲玩法。中午終於吃到了雜醬麵，很道地，那家餐廳的名字是中文字「寶貝餐館」。吃完就去咖啡店休息一下，下午兩點到京畿道農業技術院，裡面有現在防止病蟲害等未公開的植物技術，還有太陽能光電控制植物生長、昆蟲研究及魚葉共生技術，在魚葉共生養殖鯉魚、鱘龍魚，這兩款魚是很難養殖的。再來逛韓國四健會，真的收集很多韓國四健會資料，韓國的4-H是智、德、勞、體，跟臺灣四健會不太一樣，還看了農業技術研究院裡面科技農業模型展示，有縮小版模型可以玩，還有遊戲體驗無人機飛行灑農藥狀態。

7/27
　　早上吃韓國包飯，很特別，全程自己動手包，辛苦轟媽了，準備材料很多，足夠練習，自己切開就像壽司一樣。再來去華城市玫瑰花園，看到玫瑰花製作過程，瞭解怎麼種植保存花，體驗低溫的感覺。接著到華城市豬屠宰場，今天屠宰場休息，沒有工作，但是會長讓我們體驗到屠宰場衛生和存放肉品的地方，真的很特別，存放肉品溫度只能說比玫瑰花還要低。下午到農機展看目前在使用的農機，很特別，種植資訊化，更多資料、數據可以讓農作物生存更好。然後去了首爾特別市龍山區的首爾塔，第一次站在那麼高地方，真的雙腳的麻麻的，很特別的經驗，順便買了一些伴手禮。回到轟家都11點了，路程單趟要一個多小時，但是在高塔看下去的感覺值得體驗。

7/28
　　早上在轟家吃牛肉火鍋，很特別，不會比外面鹹，很臺灣口味，可能我吃淡習慣了，很健康。吃完跟轟媽聊小孩的事情，她說大女兒愛環遊世界，指著冰箱上的照片；然後跟轟爸聊，他在1982年跟臺灣交流的事情。中午跟韓國四健會到韓國傳統料理店，吃到生螃蟹，很不錯、石鍋蓋飯，很特別。再來去職人開的咖啡店喝咖啡吃麵包，很不錯，有冷氣就是讚。然後到溜冰場溜冰，真的很特別，原來在冰上面滑不簡單，我練習很多圈才會慢慢溜，只是累了，只好休息一下再學，結束之後，發現肚子會痛，可能有累到。接下來到民俗村，看了不少韓國古物歷史等，還好太陽快下山才去，不太會熱。晚餐也是很奇特體驗，在地四健會說不好吃，我覺得普普通通，至少有吃飽。後來去購物，覺得還不錯，有買到想要的商品。

7/29
　　今天早上在轟家吃牛肉火鍋，最好的一餐，很值得懷念，在餐後跟轟媽聊了一會，才知道轟爸身體有一些些問題，希望轟爸早日康復。轟爸早上很忙，要開會，忙完快10點。我這邊處理完大約11點左右，跟轟爸一起前往韓國4-H總部，到達時已中午了，跟轟爸一起用餐，有一點難言之隱，但是很開心跟轟媽轟爸能個別用餐聊天，是不一樣的情形。下午韓國4-H承辦人員給我們填寫心得到五點，五點後承辦人員帶我們用餐。用餐完自由時間，我跟我的夥伴一起去首爾最出名的地方－明洞，購買一些沒有買到的紀念品和商品，在那邊有不少外國人，多國語言在耳邊圍繞很特別。9點準備乘車回總部，壓秒完成。明天跟我的夥伴要個別規劃路程，期待明天了！

7/30
　　今天是自由行的一天，早上沒什麼吃，從韓國4-H總部出發，坐地鐵，到達景福宮附近地鐵站下車，在景福宮外面拍了照，今天週二沒有開，只好在外面繞一圈，再來逛一下，看看有沒有要購物的，夥伴購買棉被，感覺好便宜，有衝動想購買。又走了好大一段路，中午因為太熱，返程回總部，休息一下，一小時後再出發，這次去韓國東大門，購買一些物品，我買了行李箱，東西太多了，買一個來放物品，回程我想買電子商品，所以和夥伴分開，自行前往各自目的地，然後挑戰自己搭地鐵回來，我先到，沒買到什麼只好自己先回總部了。

7/31
　　早上8點承辦給我們吃早餐，早餐吃完，9點30分行李拿著出發去機場，到達機場11點多，我和我夥伴去報到、寄行李，買仁川機場限定伴手禮，完成後我陪我夥伴繞一圈，我跟他說我先去登機口等，在開始登機時，人還沒出現，趕快聯絡他，還好在時間前到。登機完後，起飛很順利，過程有點無聊，我看了電影消磨時間，飛到臺北上空時，雲真的很厚，機翼都看不到，還好桃園機場沒下雨，平安順利到達了。

　　這次當韓國草根大使讓我學到很多國內沒有的事物，韓國農作物都有系統性規劃、測試如何讓農作物活得更好、沒有病蟲害。

　　華城市農技中心，有規劃很多農作物試作、太陽能發電和農作物的影響情形與發電收益等，還有草莓溫室高架後的情況。

　　參觀韓國農業博物館，在農業博物館裡面有展示以前韓國農業情況，農業機具，到現代化農業等。韓國以前農業很像臺灣，常常使用機械。

　　韓國以前官方常用文字是繁體中文，據說是以前有一任王為了跟國外區別才改的。

　　韓國養蜂人家很特別，在韓國沒有穿蜂衣的習慣，詢問過韓國養蜂人，穿蜂衣有危險，在韓國是禁止的。但是在韓國蜜蜂體驗跟臺灣一樣，有蜂蜜蠟燭、蜂蜜唇膏、蜂蜜肥皂，都跟臺灣一樣，在韓國特別冷的時候蜜蜂不會出去覓食，會在蜂窩裡面成球狀過冬。當天有穿保護裝去養蜂場開蜂箱，看蜂槽排列方式、女王蜂型態、抓蜜蜂。晚上去咖啡廳討論接下來空檔行程，韓國四健會提出很多地方，那些地方都沒去過，當然都去走一遍，很謝謝韓國四健會接待人員用心的規劃，行程豐富充實。

　　在轟家附近都有好看的風景。第一個轟家在山坡上，附近有外牆彩繪，也有提字，感覺很新奇；第二轟家附近有養牛，小型畜牧場很安靜，來第二位轟家時，前幾天有下大豪雨，土壤很多水，不宜踩踏，也是住最久的地方。

　　在蘇菲亞農場體驗手工肥皂製作，這個農場是一個教學農場，配合韓國政府政策，高中、國中、小學、幼稚園都有專門的體驗課程，有餵羊、農地耕作與種植等，在這裡體驗手做肥皂包裝，真的很奇妙。在臺灣我也做過包裝行業，在家務農也是幫忙裝箱等工作，所以很快就完成了。當初蘇菲亞農場成立時候沒資源，前任農場主人在農會和政府政策推動下慢慢有這樣的規模，目前農場主人是年輕人在管理，有更完善的管理方式，及更多元的經營方向。農場女主人來自臺灣，有跟女主人聊了一下，她是臺南人，會來韓國的原因是NGO企業，後來跟現在農場主人認識結婚。

　　世帝蘭園園主朴丙旭是這次幫我們翻譯的人員，丙旭翻譯員曾在臺灣成大留學，對於臺灣文化和語言了解很多，跟他聊天很自然，比較沒有隔閡。世帝蘭園裡面採用溫室栽培，讓蘭花開花更好、更容易掌控。丙旭也得到不少獎，真的很厲害，臺灣也有幫忙復育，配合的蘭花園都說臺灣品質很好。

　　然後去玫瑰園，玫瑰原是溫室水根種植，全年保持一定溫度，這樣玫瑰收成品質才會穩定，收成後玫瑰要保持5度以下才不會開花太快。有進去玫瑰收成後的低溫室，冷到寒毛都立起來。

　　去完華城市農技中心後，再去農機租賃公司，裡面有很多農業用機械，小型到中型農業機械都有，都可以讓農民租賃等，大型以上要預訂才能租賃。農業機械有問題，現場都可以提供維修，讓農民可以放心租賃。機械租賃公司當天有發動一台農業機械給我們聽聲音，很震撼，才知道原來農業機械聲音可以這麽好聽。

　　在京畿道農業技術院有更多農業的種植，太陽能、光電種植、植物控制、魚葉共生等電子設施；在這還有昆蟲生態，了解昆蟲生態讓農業種植更好。京畿道農業技術院還有韓國四健會歷年來物品，以前的繁體中文紀錄都有，還有看到我們臺灣四健會的物品，真的讓人想起家感覺。京畿道農業技術院還有韓國四健會的第一座火炬紀念塔。這座塔是為了紀念1947年，京畿道知事具滋玉和美軍政官安德森大校在此最早開始四健會運動而建造的，目的是為解放後處於混亂期的青少年樹立正確的價值觀，具備民主市民的素質，為農村和地區社會發展做出貢獻。火炬塔由京畿道內10萬民的四健會會員們用心募捐和製作石碑，於1978年11月10日建成，由首爾大學崔萬麟教授負責設計，火炬塔規模為長7.6公尺，寬7.6公尺，高16公尺，塔形狀為H字，象徵四健會運動的無限發展，四個角落中央立有象徵純潔精神的四健會女神像，還刻有當時韓國四健會聯盟名譽副總裁柳達榮老師的文章。

　　隔天去到京畿道農業技術院會長開的豬肉屠宰場，當天禮拜日沒有屠宰，一樣要全身殺菌才能進到裡面，會長很厲害，完整介紹屠宰流程，中午到對面餐廳吃自助式的午餐，感覺不錯，很好吃。

　　這次韓國之旅有體驗到溜冰、打靶、桑拿、韓國當鞦韆、撞球、保齡球等，吃的方面有韓國燒烤、泡菜、韓國炸雞、石鍋蓋飯、壽司等食物。

　　韓國首爾有一座高塔，比臺北101還高，大概123層樓，臺北101才101樓，我第一次到那麼高樓層，當然會怕。要到那麼高的地方會經過很多裝置藝術，我都想停留久一些，看清楚。在搭電梯時，電梯裡面有縮時攝影，這樣搭電梯不無聊，也可以大概了解123層高塔完成的過程。到達頂樓時介紹了123高塔，當布幕打開那一刻真的很驚艷，我和隨行人員一起在高塔上看下去，真的很恐怖，會軟腳。

　　感謝四健會和IFYE交流協會給我這次機會，讓我去韓國當草根大使，了解韓國四健會運作和當地四健會農民務農情況，還有科技農業運作，很多很多事都很新奇，讓我帶回鄉鎮，可以回饋更多，分享在國外看到不一樣的時地物、韓國農業發展情形和四健會發展情況。