文：吳淳毓 桃園市龜山區農會

　　由於全球暖化及溫室效應，加速高山冰雪融化，曾經美麗奪目的冰川雪山景緻日漸消失，由高山融雪而生的瀑布風景卻也逐年增加。雪終將融盡，瀑布也必然會枯竭，此行欣賞美景時也意識到氣候變遷的無所不在。

　　瑞士的有機農業體系，致力於提供健康、營養豐富且多樣化的農產品，同時也重視傳統農耕技術的保留與傳承，不會一味地求新求變，而是慢慢地將本土技法與新技術磨合，以便發展出適地適用的有機栽培技術。不僅關注食品的品質，還注重土地的永續利用，同時在國際市場上有卓越的競爭力，這是我們值得學習的。這種有機模式更加環保，減少了對環境的不良影響。

　　瑞士對於農業的熱愛及土地的尊重給我留下深刻的印象，尤其是農產多樣化及耐心地促進傳統農業與新式技術的磨合。農業不僅僅是生產食物，更是一門生物科學和生活藝術的結合。