107年度國際草根水田體驗營圓滿落幕

107年度國際水田體驗營圓滿落幕,透過四健會所舉辦的各項活動,讓外國朋友們有更多的機會深入了解台灣,讓我們來瞧瞧活動中意想不到的趣事吧!

 

搓湯圓

 

為了讓外國學生體驗台灣傳統文化,四健會特別舉辦搓湯圓的活動,介紹吃湯圓的典故及習俗,比較特別的是四健會以農產品作為湯圓的原料,多了各式各樣的湯圓口味。這不僅讓外國人深入了解台灣在地農產品也使他們從實作中獲得樂趣,融入台灣在地生活。

 

 

 

鏡頭下的水田2

 

接著是讓外國人體驗台灣的水田生活,瞭解水稻是如何生長、在什麼樣的氣候及時節能栽培出優秀的農產。由於在國外歐語系國家沒有水稻種植,對於他們來說非常新奇。因此參與活動中從瑞士來的Lea說:「我覺得體驗種插秧的過程非常有趣,從一開始的解說到實際下田操作,就好像平常自己栽培植物一樣,非常開心。」她也提到有些人因為怕弄髒手腳而失去了下田體驗的感覺,但他並沒有因此放棄這個機會,反而樂在其中!

烘茶use

 

 

第二天的烘茶體驗,由於台灣人愛喝茶,無論是招待客人、獨自品嚐都是品味茶的一大樂趣,因此為了讓外國學生體驗台灣的茶文化,藉由講師的解說了解茶的特性後,在透過實際的烘茶,讓茶葉慢慢的從烘焙的過程中逼出他的香氣且口感更加迷人。

 

 

 

Caligraphy

 

 

行程中不僅僅是各項的體驗活動,也帶著外國人參觀台灣穀倉,了解稻米保存方式、種類以及農夫的生活等等。此外,在參訪過程中意外發現寫書法的活動,不禁引起外國學生的好奇心,嘗試寫下不同於他們語言的漢字,發掘中國文字藝術之美。

 

 

 

 

鹿港天后宮

 

體驗營即將結束,以鹿港天后宮做個收尾,帶著外國人了解當地的民間信仰及文化,走訪寺廟以及鹿港小鎮。以摸乳巷為例,看似一條不起眼的巷子卻引申了許多故事及涵義,讓外國人大開眼界。而圖中的光明燈似乎也激起外國朋友們的好奇心,讓他們知道在台灣這些放在廟宇的光明燈象徵內心與智慧如光,一旦點起則求個人平安吉祥。

 

 

 

從三天的活動中,不僅帶著外國人了解台灣當地的風土民情,以及藉由實做的過程讓他們更加印象深刻,也讓台灣與各國之間的關係更加密切,成功打下優秀的國民外交基礎,期望外國人從此營隊中留下滿滿的回憶!

編輯 郝子嫻

【草根】 莊詠筑 ─ 用插畫 說故事

編輯/小柯

學長姐們是座寶山,有著豐富的經驗等待後輩去挖掘,詠筑正是那位探險家,汲取前人經驗,加入草根行列,出訪瑞典三個月的日子,她將發揮所長,用插畫紀錄草根生活,以輕鬆活潑的圖畫,和大家分享她的瑞典人生。詠筑1


文/屏東縣內埔地區農會 莊詠筑詠筑3

當初在準備草根面試時,很慶幸有學長姊幫忙,尤其是上一屆的芬蘭草根-恬瑩學姊,從選擇志願到準備資料,甚至到模擬面試都給了我很多建議跟協助,讓原本毫無方向的我,像在漂浮的海中有根穩固的浮木可以抓住一般,讓我不再那麼心慌。最初也很擔心自己可能準備不足,無法如願,幸好結果沒有辜負自己和大家的期望。

非常感謝農委會給我這個機會擔任瑞典的草根大使,實在深感榮幸!期許自己在踏上草根之路時,能帶一些台灣美好的文化及在地特色到瑞典,努力學習當地文化,且運用自己的專長-插畫記錄草根生活的點點滴滴,用作品跟當地人交流,讓他們對來自台灣的草根大使留下別具深刻的印象,也希望自己在這三個月的旅程中,紮實感受文化差異和人文特色,不僅增進自己的格局且更有能力及勇氣面對未知的一切。

因為很欣賞瑞典的設計和環保方面的文化政策,所以想藉由這次難得的機會好好一探究竟,除了認識當地四健會和農業,也進一步了解該國家的文化產業。回國後將所見所聞帶回家鄉,回饋給我的四健會,並將我的圖文札記整理、分享到網路平台讓更多人看見四健會的美好! 因為我是第一個前往瑞典的屏東草根大使,所以更肩負重任地要把當地珍貴經驗帶回屏東,鼓勵學弟妹好好經營自己在四健會的經歷,未來也有機會踏上草根之旅,成為家鄉的驕傲。

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莊詠筑

屏東縣內埔地區農會四健會 會員

2018年 赴 瑞典 草根大使

【草根】 高嫚潞 ─ 開放的心交流 回饋的心陪伴

編輯/小柯

「草根不僅僅是一個出國交流的機會,而經歷也不會只停留在交流期間。」會員時期就像種子,需要累積經驗,活動的灌溉使其茁壯,嫚潞希望透過草根的交流,讓自己回國後,在農業推廣及參與,陪伴其他會員並延續自己的四健路。嫚潞2


文/朝陽科大四健會 高嫚潞嫚潞3
  • 對草根旅程的期許

我覺得草根是一個很難得的機會,在這幾年從四健會的參與經歷中,累積了台灣四健參與的經驗,也有從草根學長姊的分享中,了解了各國四健會、農業的運作方式及經驗,我期待透過擔任草根大使的機會,親身去看看別的國家的生活樣貌,除了農業方面的知識和模式的交流,也透過生活上的相處,把自己在台灣的生活經驗帶去印度的家庭,學習彼此不同的文化,我也希望我能夠在這一個月的旅程中,擁有強大的應變力,去面對和解決這趟旅程中遇到的每件事情,讓自己能夠更加的獨立,並在與不同人的互動中,培養自己更加獨立且具敏銳度的思考能力。

  • 草根的責任

我認為身為一個草根,應該是帶著開放的心,將自己在台灣參與四健會及農業的經驗,透過住在接待家庭的過程中,與家庭做交流,並將自己在當地的所見所聞透過分享會及各種形式帶回台灣,並在回國後能夠持續參與四健會的活動,將經驗給予延續。

草根不僅僅是一個出國交流的機會,而經歷也不會只停留在交流期間的幾個星期或幾個月,從會員時期時累積的各種四健經驗是顆種子,而透過活動灌溉後我們已經發芽成小樹,希望在交流後我們都能更加茁壯,成為一個能夠帶給其他會員們更多養分及陪伴的大樹,讓農業推廣及參與都能不段延續及茁壯。

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高嫚潞

朝陽科技大學四健會 顧問

2018年 赴 印度 草根大使

【草根】 鄭智元 ─ 一切都是因為愛

編輯/小柯

「就勇敢的去嘗試吧!」即便事前已經有所準備,但小開在面試時依舊忐忑不安,公布結果的剎那,淚水在眼眶打轉。因為愛農業,所以更期待能看看他國的農業發展與運作;因為愛四健,所以希望取經他國的教育方式,將其與四健結合。歸國後小開將分享所學,不辜負自己及長官的期待。智元2


文/新北市五股區農會 鄭智元智元3

一開始報名草根甄選,是抱持著期待又害怕的心情,要在很多厲害的人中脫穎而出真的是難上加難!當天在面試時,看到許多來自各地優秀的菁英,來參加這次的選拔,心情非常的忐忑不安,很怕自己在面試這關會表現不好;畢竟每屆的口試問題都不同,能準備的真的有限;我也不斷的跟自己說:「即使這次表現不好也沒有關係,關關難過關關過,就勇敢的去嘗試吧!」,面試完心中早已放下一顆大石,把五味雜陳的心情拋到九霄雲外,畢竟自己也盡力了,能不能選上就聽天由命吧!在公布結果那一剎那,淚水早已在眼眶打轉,最後也謝謝長官們一路上的支持與鼓勵,我也會更加的努力,不辜負大家的期待!

希望透過這次的國際農村青年交換的機會,能夠學習不同國家農業文化及四健會運作方式,學習他國的農業知識;從小自己就很熱愛花草,喜歡親近大自然和動物,也選擇就讀農業的學校;學校系上有牧場實習的課程,使我有機會接觸到酪農業,也讓我對酪農業很感興趣。期許自己在國外交換的這段期間,可以學習美國農業運作方式,並將國外的教育方式與四健會結合,讓更多的人可以了解農業和四健會;當完草根大使並不是結束,而是新的里程碑;回國後,我也會把學到的知識分享給大家,相信這趟旅程一定能夠收穫滿滿的!

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鄭智元

新北市五股區農會四健會 會員

2018年 赴 美國 草根大使

【草根】 陳雅芳 ─ 榮耀與自信

編輯/小柯

獲選草根,對雅芳而言,是極大的肯定並增進了她的信心,使她以身為義指感到驕傲,有勇氣面對更多挑戰,對於即將出訪,她盼能多看看他國的四健及農業,「推動四健會不是部份相關單位的責任」,她也期待透過自己的影響力,讓更多人一同在四健學習成長。雅芳1


文/宜蘭縣五結鄉農會 陳雅芳雅芳2

很榮幸獲選為今年草根大使此殊榮,出訪韓國草根交流,回想當初協會一公佈入選草根面試名單時,說實在的不知從何準備,直到協會公佈考古題讓這群準備北上要面試的草根有方向去準備,對我而言從加入四健至今参與每次的活動從中獲得的收穫就是此次面試應對的最佳答案,在此次面試中獲得出訪韓國草根交流機會,讓我在入選時獲得了多年來参與四健義指的榮耀與自信,邁向更多的挑戰。

這次草根出訪交流學習,期許能從中了解韓國的農業與韓國四健協會的培育人才方式及異國文化特色與習俗等,推動四健會不是部份相關單位的責任,期許我國的教育界也能更加瞭解四健會推廣的目地的,讓青少年可以在成長中透過参與四健會各項活動正向的發展及培養面對生活自主能力。

此次草根出訪交流學習,將會帶著回饋的心返回自己鄉鎮的四健會協助辦理相關工作,並陪伴更多優秀會員,鼓勵會員年輕時多參與四健活動,有機會接觸四健草根交流與國際接軌、擴大視野、打開國際觀。

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陳雅芳

宜蘭縣五結鄉農會四健會 義務指導

2018年 赴 韓國 草根大使

【草根】 黃信淵 ─ 多做 多問 多看

編輯/小柯

從以學習為宗旨,蛻變成以回饋為目標的信淵,草根的身分,使他在心態及角色上都有了轉換,放眼世界的學習,會擁有更多,責任也會更重,將多做、多問及多看做為原則,他將盡其所能,完成這項四健賦予的新挑戰。信淵2


文/高雄市永安區漁會 黃信淵信淵1

經過前年的韓國冬令營及去年的大專營、領袖營後,我已經從以學習為宗旨的四健會員蛻變成以回饋為目標的四健會員了,在這些營隊中都有不同的知識及經驗,當我完成了這些課程及體驗後,我會以不同的方式將他們使用到我的四健中,無論是作業組、營隊甚至是生活中,而這些都是我參加活動後的義務及責任。

今年暑假,我將以草根的身份出訪到芬蘭,這段旅程將不侷限於台灣、亞洲,而是放眼世界,它可以讓我學到更多,這也代表責任將越重大。

在我心中,最重要的是將台灣及台灣四健介紹給外國人認識,除了四健的交流外,也讓更多 人知道中華民國是什麼,我們在哪裡,我們的特色!我相信當我分享關於我、關於台灣及台灣四健的事情及經驗後,別人也會與我分享屬於他們國家,他們的經驗,在這之中我也可以了解不同國家的特色及學習到不同的知識,甚至在不同國家四健的經驗。

在我的出訪國家中,我相信在當地的農業、四健、社會甚至是我的寄宿家庭中,有許多的知識及體驗等著我去發掘他們,而這些就需要我多看、多做及多問,並且我可以以寫日記的方式,讓我記下每一天發生什麼、學到什麼,這樣除了可以加深我的印象外,甚至當我回台灣後,可以更容易的回想。

最後就是回饋,當我經過這段旅程,在這之中,我一定學到了許多東西,不只是關於四健,可能包含教育、飲食甚至的與人相處;而我會想,我如何將這些新知識使用在我的四健中,我相信這對我來說是一個新的挑戰,而我也即將接受這個挑戰,我將會盡我的能力去完成我的義務及責任,這不只為了台灣四健,也是為了我自己。

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黃信淵

高雄市永安區漁會四健會 會員

2018年 赴 芬蘭 草根大使

【草根】 姜心予 ─ 曾經遙遠的夢想

編輯/小柯

在四健會參加的大大小小活動,豐富了姜姜的成長過程,更因為接待他國草根,看見她分享自身參與四健的自豪眼神,讓姜姜更加確定要成為一名草根,親自前往四健的源頭一探究竟。心予2


文/台南市下營區農會 姜心予

帶著緊張又期待的心情,自己將要代表臺灣前往美國擔任草根交換。從參加四健會開始,一直覺得草根是一個很遙遠的夢想,也是自己很想達到的目標。從小就參加許多作業組,心予1在作業組中有著指導員、老師與學長姐帶領,對家鄉產業的瞭解與認識,經歷不斷的訓練與栽培,成就了現今侃侃而談領導學弟妹的我。四健旅程從鄉鎮到縣級活動並到協會學習,從學員的學習角色到現在的工作人員回饋,在考驗中學習與成長,一轉眼擁有十一年的四健會回憶,更豐富了我的人生成長過程,也認識到許多來自不同鄉鎮的四健會夥伴,大家彼此交流與鼓勵,互相激勵成長,讓我們更加珍惜彼此。

在今年草根徵選公告出來前,自己就已經開始著手準備報名資料與備審內容,從去年開始,就更加肯定自己想要成為草根的想法,讓我想要成為草根的原因,有很大部分是親自接待加拿大草根-Ada,與Ada相處一個月的過程中,與她分享臺灣的四健會與在地的產業,她也跟我分享許多有關加拿大四健會的內容,讓我印象最深刻的是,她拿出一張西裝上印滿苜蓿葉的照片,很自豪的與我分享說她也擁有一件這樣的洋裝,在她的眼神中,看到滿滿對四健會的熱情,短短一個月當中,我們從飲食、語言、生活、農業、四健會與想法中,互相了解與認識,所以當自己將可以前往國外學習與體驗的機會來時,我也毫不猶豫的把握與實現。而自己最想前往的國家為什麼是美國,原因是美國對我來說是四健會最初的開始,擁有根深蒂固的四健會背景,豐富的資源與內容,讓我很想去了解與學習,並且在美國四健會中,更是透過大量的體驗與實際參與,讓四健會員們有更多的學習與成長,在農業或在地產業與四健會作業組結合的方式,是我最想了解的部分,因此讓我很想前往了解在美國中如何將產業與作業組做結合與進行方式,且更想了解不同的思考模式與領導風格。

很開心在不斷的練習與準備後,可以如願的前往自己的目標,很謝謝下營四健會對我的培育與信任,讓我勇敢的面對每一次的挑戰,有許多學長姐與夥伴的支持與鼓勵,讓我對自己更加有自信去做好每一件事情。可以如願並榮幸成為美國草根,可以將臺灣與下營四健會介紹給更多人認識,也能深入去瞭解美國的文化、農業、四健會,期許自己可以讓下營四健會有更多創新,並開闊自己的眼界,將自己的經驗與大家分享,並傳承自己的經驗與回饋自己所學的知識。接下來草根旅程即將展開,內心的激動與感謝是無法言語的,背負著大家的期待與祝福前往美國,我相信我可以做得更好更出色。

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姜心予

台南市下營區農會四健會 會員

2018年 赴 美國 草根大使

【草根】 陳俊男 ─ To be somebody not nobody

編輯/小柯

正因為活出自己的人生,才能顯得不凡,為了讓此趟草根行過得充實精彩,俊男面試前就開始蒐集前輩們的建議、各國資料並思考自己想成為出訪國草根的理由,唯有自己準備好,機會來臨才能把握,而今,他將踏上這條夢想大道。俊男1


文/新北市深坑區農會 陳俊男俊男2

“只有認清自己是nobody,才有望成為心中憧憬的somebody”這是一本書中曾經提及的話,出生在相同的國家、受相同的教育、學相同的語言,在茫茫人海中,你不會有多特別,也不會有比較特別的待遇。因此,在平凡無奇的人生道路上,譜寫屬於自己獨一無二的樂章,便是體現每個人生命無法取代的價值最好的行動。

從參加四健會開始就看著前輩們分享各式各樣各國的草根經驗,對於成為四健草根大使也是從小就一直憧憬期待著。隨歲數漸增,這一路上的四健經歷也逐漸成為我身草根的養分及動力,當接收到指導員告知我有草根申請的機會後,當下是既興奮卻又非常的害怕,深怕自己的能力不足、經驗不夠、會令相信我期待我的人失望等等自卑負面的想法不斷湧入腦中,更想一度逃避這個機會。但越離徵選時間越近,我逐漸開始調適,手中緊握的機會當然不能白白的任其流走,我常說「人總是在失去後才後悔」,因此我下定決心來挑戰這個既是我從小的夢想又是四健生涯的里程碑的草根甄選,不再猶豫。

我身為深坑四健會的一員真的是非常幸運,因為每屆都有許多優秀的前輩能踏上夢想的大道上,我不只向這些前輩取經,更查了許多資料以及找到自己真正想要去的國家的理由,因為我的英文能力在和外國人溝通上算是流暢,因此這部分只要有準備其實不需要太擔心。在萬事俱備後,只要盡自己的全力,老天自有安排,因此很感恩順利甄選成為挪威草根,有這樣的機會證明自己的能力、努力以及感謝支持我的所有人,不負眾望也同時滿足自己的要求和期待,更是踏上夢想大道的起點。既然背負著這個重責大任,那就必須貫徹四健的座右銘“精益求精( Make the best better )”不只做好更要做到更好,為了自己;為了四健會;為了那些給予責任、期待和驕傲的支持我的人,「To be somebody, not nobody.」而後成為一位出色、值得被讚頌的草根大使。俊男3


陳俊男

新北市深坑區農會四健會 會員

2018年 赴 挪威 草根大使

【草根】 謝宜佳 ─ 迸出新滋味

編輯/小柯

聽過前輩們充滿自信的分享草根旅,讓宜佳下定決心,突破自我,追求更高層次的挑戰。身為屏東第一位出訪印度的草根,她準備了很多資料,以因應接下來的未知挑戰,她也希望出訪後,結合食品科學的專業,讓草根行成為靈感,研發出四健與食品迸出的新滋味。宜佳3


文/屏科大四健會 謝宜佳

參與四健會,擔任社團核心幹部後,不斷的突破自我,終於來到了即將擔任草根大使的時刻,我非常想盡力爭取這人生中難得的機會,保持戰戰兢兢宜佳2的態度準備甄選資料及至農委會口試,當公布錄取名單時,心情興奮難耐,我將成為屏科四健甚至屏東各鄉鎮農會歷屆草根大使中第一位出訪印度的會員,雖然沒辦法就近聽到前輩的分享,而且相對的,要靠自己準備的行前作業會更多,但我相信這趟未知旅程會帶回滿滿收穫,因為未知、好奇會促使自己多多涉獵關於這國家的資訊。

我在學校攻讀的專業為食品科學,曾於一間食品原物料貿易公司進行校外實習,知道香料與香辛料是兩大不同產業,但共通點都是使食品香氣、入口時多一層次,這類產業的應用與前景是非常遠大的,而印度菜餚喜愛添加多種辛香料是眾所周知的,希望出訪印度時,能接觸他們的辛香料產業,學習從種植到應用於食品的相關知識,希望有機會結合自己所學的食品加工技術,激發研發新產品(獨特口味)的潛力,另外,也期待親身體驗印度的多元文化及他們的四健會活動,看其他國家如何推廣四健教育以及農業,回國後,一定回社團向學弟妹分享自己的經歷,並鼓勵他們積極參與四健會活動,爭取這難得的出訪機會,我其實也是聽了社團兩屆草根大使的分享,看著他們臉上掛著無比自信及帶著生動語調滔滔不絕地介紹在國外的豐富經歷,才逐漸下定決心放遠目標,追求更高層次的挑戰。除了校內分享外,我也會向外積極推廣,讓更多的人有興趣投入農業及四健會,可望提升大家對農業的重視度。

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謝宜佳

屏東科技大學四健會 會員

2018年 赴 印度 草根大使

【草根】 林宥涵 ─ 55、38、7定律

編輯/小柯

良好的表達,是讓草根能深入了解彼此的基石,在互動的過程中,會開始建立對方在彼此心中的印象,在55、38、7的定律下,如何讓自己成為一位更臻完美的草根,這是宥涵正在思考並持續學習的問題。宥涵1


文/華梵大學四健會 林宥涵

「草根」被譽為四健會重要里程碑之一,自民國46年開始推動國際農村青少年的交換,增長見聞並培養其國際觀、相互體驗生活與文化。在成為草根之前,四健會會員參與四健會的活動進而更了解我們的家鄉土地。宥涵2

對於我來說「責任」跟「義務」只有一線之隔而已,背負出國使命而受人約束為前者;反之透過自主自律,而不受他人限制的為後者。作為草根的一員,出國前的準備更為重要:

  • 了解初訪國的文化,以免有失國際禮儀。
  • 深入了解家鄉特產、文化特色,促進相互了解。

草根的責任負有促進與交換國間相互了解與增進友誼的民間外交任務,因此流暢的語言、或是良好的表達能力極其重要。或許很多的專有名詞無法像母語般簡單通順的說出口,取而代之的肢體語言就更為重要。認識新朋友時,彼此都需要一點時間適應對方的步調和習慣,因此如何建立良好的第一印象在這種時刻就會被放大。

當今天語言不管用了,是否能如期完成我們身為草根的使命,讓我們前往地區的四健會會員認識台灣這塊寶島,在第一印象「55、38、7定律」中,非語言的力量占55%,相較於說出口的內容只有7%。面對文化、語言和其他種種的壓力下,正是考驗我們的靈機應變。

從成為草根的那一刻起,肩膀上乘載的責任和義務,所有的行為不在代表自己,而是整個國家。

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林宥涵

華梵大學四健會 顧問

2018年赴 美國 草根大使