『水田生態』發掘農業新生機-蔡依蓳

-創新思維,積極為台灣農業盡一份心力- 

 

編輯/ 郝子嫻  文/ 臺中市清水區農會 蔡依蓳

4蔡依瑾

深耕福田──參加「水田生態種子列車培訓營」之所思

在這兩天的「水田生態種子列車培訓營」中最令我印象深刻的莫過於是參與筊白筍的相關活動,它的課程並不是設在室內,而是實際去筊白筍田體驗,我在其中除了學到了水田的知識,更看到了農園他們對農業所注入新的活力。

體驗採筊白筍時,我們是親自踏入水田裡,以近距離的方式去接觸水田生態,我們穿著青蛙裝在水田行走、採收筊白筍,真的是個難得的經驗,除此之外我感受到的是他們對農業的用心,這個農園不只有生產功能,還具備了休閒觀光,有效的運用了水田三生──水田生產、生態、生活的功能,這種做法不但可以吸引觀光客前來體驗,並讓更多的人看到當地的農業特色,甚至是帶動社區營造,現在很多地方為了發展當地農業,大多都將農業結合休閒體驗,盡可能的把當地資源妥善利用,將利益最大化。

4-1蔡依瑾 (2)

 

再來的DIY是用筊白筍的外殼製作屬於自己的扇子──惜福扇,這個想法使我十分的敬佩,他將一個不起眼的筊白筍外殼物盡其用,設計成一個實用也兼具當地農業特色得產品,它就像是脫胎換骨似的,被賦予了新的經濟價值,誰都沒想到平時只是廢物或是肥料的外殼也能為這個農業推廣帶來幫助。

農園還運用當地自產的農作物製成各式菜色,像是筊白筍泡菜、筊白筍水餃等等,然後再自銷,不但提高它的附加價值,也能為農村帶來商機,這種創新是我們都必須看齊的,在行銷推廣我們當地農產時,這種創新也是個不錯的想法。

有了這次的體驗,我也開始思考我能為農業做些什麼,對我們而言,參與這些四健會的活動也算是我們對這塊土地出一份力了,我參加這個「水田生態種子列車培訓營」,我不再只是單純的享用桌上的每道菜,而是親身經歷它從產地到餐桌的過程,這讓我對農業有更深的了解與接觸,然後我會再將我所學習到的知識散播給更多人知道。農業是我們生活中不可或缺的一個部分,希望大家都能多多關心我們的農業,為它注入新的活力。

『水田生態』吸飽水的海綿,收穫滿滿知識及能量-李忻容

-發現每個人皆有不同優點與長處並加以增進自身能力-

 

編輯/ 郝子嫻  文/ 臺中市梧棲區農會 李忻容

3李忻容

這是我第一次參加水田生態種子列車培訓營,正因為從沒有參加過水田種子營,所以抱持著滿滿的好奇及期待,希望透過水田種子營獲得不一樣的知識及體驗。但在報名前,我經過了一番掙扎最後還是決定報名了,因為水田營結束,隔天就是我的期末考,背負著期末考的壓力參與了水田種子營,原本以為在營隊期間我會心不在焉的掛念著我的考試,但精彩又緊湊的課程安排,使我在營隊沒有心不在焉,反倒很投入在其中。

水田生態種子列車培訓營,顧名思義希望能透過此營隊,傳達水田相關理念,提升帶隊能力等,並培養出數名優秀的種子工人。因為我從未接觸過水田相關課程及營隊,於是我期許自己像一個海綿一樣,經過課程的薰陶,就像是海綿吸滿水般,獲得滿滿的知識及能量,能夠將所學、所感受到的,在未來,能夠用應用它,繼續來帶領、回饋水田的營隊甚至在自己的鄉鎮辦理水田生態營隊。

 

藉由一早的破冰、營隊活動和帶領入門技巧,看見講師Bray 及Tina 穩健的台風,並在此次課程有所學習,希望能將團康精華技巧、團康三寶等,在自己帶活動當中落實;生長在台灣的我們,是幸福的,每天過的舒適方便的生活,是否曾正視水資源的問題?透過水田三生及農業灌溉用水管理之現況、課題與對策的課程,讓我從數據中看到,現在水資源有多麼的匱乏,而我們應該很嚴肅地看待這個問題,並且付諸行動實珍惜水資源;也透過仲由大哥的分享,讓我了解到水田生態是多麼的美妙,藉由鏡頭捕捉水田生態之美,我們都應該走入鄉村,去觀察、去體會水田生態是孕育著許許多多美麗的物種,我們更要保護好環境,讓這些美麗的物種繼續與我們共生,也透過課程讓我們對於四健、四健及水田將辦理的各個營隊更了解,也對教案的撰寫有更深入的學習;第二天的課程更是豐富精采,第一次親自下田採收筊白筍,覺得在泥濘中行中十分不便,卻也從中體驗到親自採收的樂趣,農夫皆是辛苦的,我們要抱持著感謝之心珍惜食物,並在有機會時能多多接觸農業相關,實際協助。

 

3-1李忻容

在此次生態種子列車培訓營的學員們,有高中、有大學,但並沒有因為年齡的差距而使我們有距離及隔閡,因為四健就像一家人一樣,我們不因年齡而有所距離,因為我們有著熱愛四健的一顆心,而使我們的距離靠得更近了,也因為不同的年齡,來自不一樣的區域及領域,大家的想法都不同,每個人都是獨特的,在課程、討論、夜間作業上,經過大家不同想法激盪出很棒的結果。我也從中了解到:「三人行,必有我師焉」的道理,每位學員、身旁的每一位都是我們學習的對象,透過水田生態種子列車營讓我們相聚,與不同的夥伴相處,相互成長學習,希望能將水田生態的理念繼續一棒一棒傳承下去。

我很喜歡威武赫茲裡說的一句話:「偉大的思想只有付諸行動才能成為壯舉。」再多的想法及點子,若沒有付出行動,也只是空想。盼望透過水田生態種子列車培訓營帶給我們的成長,讓所有人都能夠付諸行動,使我們的行動成為壯舉,以宣揚水田生態的理念、培育更多種子工人,在付出中做中學,學中做,落實四健精神,也希望我們能達到四健宗旨,成為優秀的國民,為四健、為社會付出。

『水田生態』莫忘初心-李倢儀

-跳脫舒適圈,贏得意想不到的收穫-

 

編輯/郝子嫻 文/臺南市官田區李倢儀

2李儀

 

「你必須非常非常努力,才能顯得毫不費力。」

擔任培訓營工作人員的每一天,我都這樣期許著自己。我把握在四健學習的每一刻,因為努力後永遠有閃耀動人的成長;我珍惜在四健遇到的每一人,因為夥伴們是最好的寶藏。

已經許久未參與協會的活動,能夠以工人的身份回歸是很感動的事情。事前籌備雖然有距離上的限制,但夥伴們齊心合作,用線上的方式進行討論和溝通協調,依舊順利將任務一一完成。生庶組的工作內容很雜、很細小但是需要極大的耐心以及細心,且需要密切地與夥伴們協調、確認,互相配合工作事項才能夠進行,很感謝冠廷、倫倫、Ruby都很有耐心地和我一起討論,能夠與這些夥伴們一同在水田營工作很幸運。

 

「營隊如同齒輪,一齒卡一齒,方能順利運行。」

在生庶組中我學習到最多的,便是如何更全面地看待營隊的運作。大學期間雖然跑過很多營隊,很熟悉營隊的運作以及各組工作的狀況,但生活組的經驗相對比較少,這次的經驗讓我能夠重新思考、再次強化營隊對我來說的意義。學員們通常看到的只會有「活動組」、「課務組」等會在檯面上與學員互動的工作人員,覺得活動組很有活力、課務組很專業地規劃課程,以前的我在領袖營時也是如此,敬佩他們的閃耀熱情、在鎂光燈下的魔力;擔任生庶後,我不禁更加地佩服這些在營隊中默默付出的工作人員,沒有掌聲、沒有關注,但是依舊堅守崗位將事務完成,使營隊能夠順利進行,用餐、回收、住宿、衣著,如同生活當中「理所當然」的一切,其實都是一點一滴努力刻畫出來的。

『水田生態』種子營回顧-陳御倫

-精益求精,對待各事物皆沉穩不慌亂-

編輯/郝子嫻  文/臺南市下營區農會陳御倫

1-1倫倫

我是來自下營區農會的倫倫,這次營隊擔任的是活動組,也是第二次擔任協會活動的工作人員,這次的心情與以往不同,心態也非常的不同,之前還沒踏出鄉鎮時,感覺我們已經非常的厲害,可以獨當一面了,但自從踏出鄉鎮,參加協會的活動才發現自己的不足因而下定決心學習別人的優點,改善自己的缺點,這就是四健會會員最重要的「精益求精」。我在這次的水田生態種子列車培訓營擔任活動組,一開始接觸這個營隊是因為四健會協會的吳冠廷專員找我擔任工作人員,而我毫不猶豫的答應了!在籌備了一段時間後終於來到營隊當天,一切都準備就緒,期盼學員的到來。然而有些問題一一浮現,過程發現有些工作分配不完全,導致活動出現小小插曲,但最後還是順利解決。

 

1倫倫來到了的第一天,活動中水田夥伴們的反應較生疏,或許是因為他們還不太認識彼此,而我們第一天為了讓組員增進能力且熟悉對方,因而分配了夜間作業讓小組成員討論,經過一個晚上的交流,他們在隔天變得非常熱絡及活潑,且第一天由於活動較屬於靜態課程,所以大家的反應才會如此冷淡。

第二天,我們實際走訪南投埔里茭白筍田,體驗採收茭白筍及製作茭白筍水餃,之後還有祈福扇的製作,也因為第二天是戶外課程,大家都非常積極參與,這令我們到特別欣喜!接著下午的活動即將到尾聲,我們安排闖關活動讓學員們參與,然而卻發生特殊狀況,這個突發情況也讓我學到遇到突發狀況時不以過於衝動的反應去面對困難,更應該讓自己冷靜下來,想想該如何解決問題。

在這兩天一夜的活動中,雖然歷經許多坡折,卻讓我從中學習到許多寶貴的經驗,也相信這些經驗可以當成一個借鑒,讓之後的活動能夠越辦越成功。在此我也非常感謝四健會協會吳冠廷專員可以給我這個機會擔任營隊工作人員,讓我了解自己還有很大的成長空間,機會永遠是留給準備好的人!

 

107年度「水田生態兒童體驗營-彰雲梯」報名延長~

107年度「水田生態兒童體驗營-彰雲梯」報名延長~

孩子們的暑假即將結束,趕緊抓住夏天的尾巴,

活動報名延長至10月8日(星期一)中午12:00截止

豐富的實作課程,讓小朋友在做中學、學中做,

並以輕鬆的活動帶領小朋友探索水田生態的秘密,

誠摯邀請小朋友們一同參加107年度水田生態兒童體驗營,

帶領各位小朋友們走入水田、體驗生態,

為今年的盛夏畫下一個完美的句點!

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107年度國際草根水田體驗營圓滿落幕

107年度國際水田體驗營圓滿落幕,透過四健會所舉辦的各項活動,讓外國朋友們有更多的機會深入了解台灣,讓我們來瞧瞧活動中意想不到的趣事吧!

 

搓湯圓

 

為了讓外國學生體驗台灣傳統文化,四健會特別舉辦搓湯圓的活動,介紹吃湯圓的典故及習俗,比較特別的是四健會以農產品作為湯圓的原料,多了各式各樣的湯圓口味。這不僅讓外國人深入了解台灣在地農產品也使他們從實作中獲得樂趣,融入台灣在地生活。

 

 

 

鏡頭下的水田2

 

接著是讓外國人體驗台灣的水田生活,瞭解水稻是如何生長、在什麼樣的氣候及時節能栽培出優秀的農產。由於在國外歐語系國家沒有水稻種植,對於他們來說非常新奇。因此參與活動中從瑞士來的Lea說:「我覺得體驗種插秧的過程非常有趣,從一開始的解說到實際下田操作,就好像平常自己栽培植物一樣,非常開心。」她也提到有些人因為怕弄髒手腳而失去了下田體驗的感覺,但他並沒有因此放棄這個機會,反而樂在其中!

烘茶use

 

 

第二天的烘茶體驗,由於台灣人愛喝茶,無論是招待客人、獨自品嚐都是品味茶的一大樂趣,因此為了讓外國學生體驗台灣的茶文化,藉由講師的解說了解茶的特性後,在透過實際的烘茶,讓茶葉慢慢的從烘焙的過程中逼出他的香氣且口感更加迷人。

 

 

 

Caligraphy

 

 

行程中不僅僅是各項的體驗活動,也帶著外國人參觀台灣穀倉,了解稻米保存方式、種類以及農夫的生活等等。此外,在參訪過程中意外發現寫書法的活動,不禁引起外國學生的好奇心,嘗試寫下不同於他們語言的漢字,發掘中國文字藝術之美。

 

 

 

 

鹿港天后宮

 

體驗營即將結束,以鹿港天后宮做個收尾,帶著外國人了解當地的民間信仰及文化,走訪寺廟以及鹿港小鎮。以摸乳巷為例,看似一條不起眼的巷子卻引申了許多故事及涵義,讓外國人大開眼界。而圖中的光明燈似乎也激起外國朋友們的好奇心,讓他們知道在台灣這些放在廟宇的光明燈象徵內心與智慧如光,一旦點起則求個人平安吉祥。

 

 

 

從三天的活動中,不僅帶著外國人了解台灣當地的風土民情,以及藉由實做的過程讓他們更加印象深刻,也讓台灣與各國之間的關係更加密切,成功打下優秀的國民外交基礎,期望外國人從此營隊中留下滿滿的回憶!

編輯 郝子嫻

107年度「水田生態兒童體驗營-彰雲梯」開放報名~

107年度「水田生態兒童體驗營-彰雲梯」開放報名~

讓小朋友在暑假留下美好回憶,
並一起探索水田生態的秘密,
誠摯邀請小朋友們一同參加107年度水田生態兒童體驗營,
帶領各位小朋友們走入水田、體驗生態,
讓今年盛夏精彩又有趣!

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「107年度四健推廣人員進修課程訓練」開始受理報名啦!!!

 

【活動目的】四健會宗旨為培育四項全能的農村青年,為達此目的推廣人員須具備十八般武藝,如課程設計、溝通協調、時間規劃等等技能,這些「軟實力」對於個人職涯成長及工作表現皆有十分重要的角色。本訓練欲透過多樣的課程安排,增進四健推廣人員的多元能力,進而達到四健會從工作中學習的精神理念。

【指導單位】行政院農業委員會

【主辦單位】中華民國四健會協會

【活動對象】各級農會四健推廣人員

【日期地點】

  • 107年9月20日(四)至9月21日(五),桃園市東森山林酒店(桃園市楊梅區東森路3號),接駁車將於中壢火車站前站09:10發車。
  • 107年10月25日(四)至10月26日(五),高雄市西子灣旅館-愛河館(高雄市前金區大同二路23號),搭乘至捷運市議會站步行6分鐘即可抵達(無安排接駁車)。

※以上兩場次課程內容相同,請學員各自選擇離工作地點近及方便前往的場地報名,減少碳足跡。

【活動費用】報名費用1,400元/人,銀行匯款0305-0115-7518國泰世華古亭分行,戶名:中華民國四健會協會。匯款後請於表單中回報匯款帳號末五碼,匯款成功者才算報名成功(後續將以匯款順序決定錄取順位),完成匯款後請主動來信、來電、加Line告知,謝謝([email protected];02-2362-6021;Line:youngyi0414)。

※若後續報名人數超過該梯次限額過多,本會將討論保留數名備取名額並將正備名單公布在官網上,其餘報名人員將全額退費,並關閉表單,造成不便敬請見諒。

107年度「水田生態兒童體驗營-宜蘭梯」報名延長~

107年度「水田生態兒童體驗營-宜蘭梯」報名延長~

號外! 號外!

小朋友的暑假安排了嗎?

如果還沒的話現在告訴你一個好康,活動報名延長至7月8日(星期日)

豐富的實作課程,讓小朋友在做中學、學中做,

並以輕鬆的活動帶領小朋友探索水田生態的秘密,

誠摯邀請小朋友們一同參加107年度水田生態兒童體驗營,

帶領各位小朋友們走入水田、體驗生態,

讓今年盛夏精彩又有趣!

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